Dahlia décoratif à fleur de nénuphar "Gerrie Hoek", obtention de 1942.
Les pieds de potimarrons envahissent
généreusement le fond du potager. J'adore ! C'est ma petite jungle.
En revanche quand il faut tondre, cela ne me facilite pas la tache...
Une variété d'aubergines rondes.
Il aura fallu attendre la fin de la floraison pour attribuer le nom correct de ce ma-gni-fi-que dahlia décoratif à fleur géante :
c'est Shiloh Noelle ! Mais quelle beauté !!! Comment sa tige ne ploie-t-elle pas ?
C'est une obtention récente de 1986.
Bien sûr, les fruits du laurier-sauce ne sont pas comestibles ! Mais ils sont jolis. C'est la première année que les fruits
apparaissent, et mon arbre a désormais 7 ans. C'est l'unique laurier dont la feuille n'est pas toxique.
Toutefois savez-vous qu'il faut laisser sécher les feuilles du Laurus Nobilis avant de les utiliser dans la cuisine ? En effet, elles contiennent des alcaloïdes dont les effets sont inactivés par le séchage.
Oh ! Ca sent la fin de saison au potager !
Déjà j'ai fait place nette, en arrachant de nombreux pieds desséchés de tomates et de courgettes, et en coupant les haricots verts aux feuilles jaunies. Toutefois, je laisse les racines des haricots se décomposer en terre, comme je le fais pour les pois et les fèves, car elles ont fixé l'azote de l'air sur des nodules racinaires.
Arbouses
Figues
Framboises remontantes Zeva,
généreuses.
Mûres des jardins sans épines
(!)
Fraisiers des bois, qui se dispersent un peu partout dans le jardin.
Fraises biscornues.
OK, vu comme ça, c'est
peu appétissant (ça fait gloubiboulga, les ex-fans de Casimir auront compris)... et pourtant quel goût !
Mon second voisin, jardinier aussi, m'a donné quelques "pommes plus bio y a pas" à consommer en compote. La chair était légèrement acide. J'ai donc contraint ma progéniture à ramasser toutes les fraises et framboises du potager, en lui faisant miroiter un succulent dessert pour le repas du soir.
Donc pour environ 3 kg de pommes pelées et épépinées, j'ai rajouté un gros bol de fruits rouges, un baton de vanille et environ 100 gr de sucre roux. Nous avons mangé cette compote légèrement tiède le premier soir, mais elle était meilleure bien fraîche le lendemain.
Et si finalement poussaient sur le compost à la fois des citrouilles et des potimarrons ? 2 formes bien différentes selon les pieds.
Chouette ! Si cela se confirme, je pourrai varier les menus d'automne. Pour le potimarron, ce sera une découverte gustative. J'ai déjà relevé sur le net des recettes alléchantes.
Citrouilles bien arrondies avec stries plus claires.
Potimarron avec forme en poire, également visible à gauche sur la première photo.
Finalement ma fille et mon Chéri utilisent plus le nouvel appareil reflex que moi ! Un essai de clichés en rafales m'a immortalisée en
train de récolter les derniers haricots verts. Bonne journée à tous !
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