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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 12:19

potimarrons--5-.JPGNous avons consommé les derniers potimarrons en purée pour le repas de Noël.

 

Ne traitant pas ma production, j'avais préparé jusqu'alors les courges en conservant leur peau qui, à la cuisson, est fondante. Un coup de mixer, et la purée orange avait un goût prononcé de chataîgne. Mais mes 2 plus jeunes enfants trouvaient ce goût trop fort. Aussi le 25 décembre, les potimarrons ont été pelés avant la cuisson, et la purée s'en est trouvée très adoucie, plus potiron que marron. 

 

En prenant de l'âge, nous apprécions les saveurs prononcées, ce qui n'est pas le cas de nos enfants. Avec le potimarron, chacun trouve son compte !   

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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 16:07

phlomis-purpurea-30.12.2011.JPGDans le prolongement du phlomis purpurea, qui fleurit ce 30.12.2011, les rangées de petits pois nains s'alignent avec ordre.

 

J'ai renoncé à planter des pois grimpants car leurs supports sont toujours jetés à terre par les forts vents d'ouest.

 

 

Les plants de mâche poussent un peu partout dans le potager, même à travers les interstices du dallage piétonnier.

 

Il y en a tant que j'arrache le pied de salade lors de la récolte, cela fait de la place pour les plus jeunes plants, alors que la 1ère année, je récoltais délicatement juste les feuilles dans le but de voir les quelques pieds refaire des feuilles.semis-de-mache-30.12.2011.JPG

rangees-de-feves-30.12.2011.JPGDerrière le tapis de mâche pointent les jeunes pousses de fêves.

 

J'ai semé la seconde partie des graines de pois et de fêves achetées l'an passé.


Hélas pour moi, les graines étaient attaquées par de minuscules charançons. Il a donc fallu trier, se débarrasser des charançons... mais finalement, il semble que mes futures récoltes ne soient pas compromises.potager-30.12.JPGLes iris de Hollande blancs laissent voir leurs feuillages effilés. Quant au pied d'artichaut, il fait une sortie inhabituelle en cette saison.potager-30.12--2-.JPGpotager 30.12.2011 (2)potager-30.2.2011.JPGL'herbe a vaches prospère, mais impossible de la tondre ! Les pluies la détrempent toute la journée. Bientôt les bordures disparaîtront sous l'opulence de son chevelu.rangees-de-petits-pois-30.12.2011.JPGpotager-30.12.2011.JPGsauge-de-Jerusalem-30.12.2011.JPGEncore un phlomis en fleur dans la bordure potagère ! Les sauges de Jérusalem, ces méditerranéennes, fleuriraient-elles en décembre ?

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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 18:45

salade-de-mache-et-tomate.JPGMa première récolte de mâche ! Et sûrement la dernière récolte de tomates mûres...

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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 19:05

dahlia--5-.JPGCa, c'est du micro-dahlia boule ! Joli bague de non-fiançaille...

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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 15:04

29.09.11-030.JPGLe soleil se couche.

 

Ma fille de 12 ans immortalise les boutons de dahlia de ce début d'automne.

Je redécouvre mes fleurs grâce à ses photos empreintes de poésie.

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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 13:03

carottes.JPGLes graines de carottes ont germé dans le potager. Leur feuillage aérien parsème le paillis de touches vertes. Je n'ai même pas éclairci les jeunes plants... Je verrai bien ce que cela donnera.cerfeuil.JPGLe cerfeuil tapisse une grande partie du potager. Les potages et soupes à venir seront délicieusement parfumés par les feuilles fraîches finement ciselées.mache.JPGQuant à la mâche, il y en a partout ! Il est vrai que j'ai laissé la mâche monter en graines l'an dernier. Voilà ma récompense !oseille-epinard.JPGL'oseille épinard, légume ancien, va agrémenter les repas cet hiver. Les graines se sont semées avec générosité.

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 22:56

dahlia-cactus-blanc.JPGLes dahlias doivent leur nom à un botaniste suédois Anders Dahl (1751-1789)

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 14:52

dahlia-pompon.JPGJe pensais avoir jeté le tubercule de ce dahlia pompon qui me déçoit tant. Eh bien, raté ! Le voilà qui réapparaît, à ma grande surprise... J'en conclus que j'ai arraché le dahlia voisin que j'aimais bien. Zut, et rezut !

 

Faisons contre mauvaise fortune bon coeur, et accordons lui un article. Joli couleur, mais sa taille est ridiculement petite. Une anomalie sûrement car je n'ose penser que cette variété de dahlia puisse être commercialisée.

 

La fleur sombre et petite est quasiment invisible dans le massif. dahlia pompon (3)dahlia-pompon--4-.JPG

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21 septembre 2011 3 21 /09 /septembre /2011 18:09

hysope (2)Connaissez-vous l'hysope ( Hyssopus officinalis ) ?


C'est une vivace méditerranéenne.

Ce petit arbrisseau peut atteindre 60 cm de haut.

La plante entière est aromatique.hysope.JPG

 

Les fleurs, bleu vif ou violacées, groupées en épi de 10 cm de long, ont la particularité d'être toutes tournées du même côté.

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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 10:21

potimarrons dans rosierLes potimarrons ont envahi le rosier grimpant et le décorent d'une guirlande de fruits jaunes. Je remettrai de l'ordre dans tout cela après avoir récolté les courges.aubergines.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une dernière récolte d'aubergines rondes se prépare, la der des der !Bacchus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacchus a troqué  sa rose pour un dahlia cactus, plus de saison.potager.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les pieds d'artichauts n'ont rien produit cette année. Ils auront droit à du bon fumier l'an prochain.

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  • " Vivons près de l'Océan! Je promets de ne pas criser s'il y a du sable partout, dans la maison, dans les voitures, dans les cheveux et dans le jardin! " 7 ans ont passé : quel bonheur !
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